kasvisruoka-aika:)

Kesällä kun palasimme kuukauden Keski-Euroopan turneelta huomasin, ettei miun tehnyt enää mieli lihaa. Pikemminkin ajatus (punaisen) lihan syömisestä sai miut voimaan pahoin. Joten nyt olen tietoisesti kehittänyt ostoslistaani kasvispainotteiseen suuntaan. Onneksi Mies syö mitä vain, joten nälässä sen ei tarvitse olla... Lapset kyllä hieman nirppailevat.

Tänään ruoka-aika oli jälleen kasvisruoka-aika. Ja meillä aika usein ruuaksi laitetaan sitä, mihin kaapista sattuu ainekset löytymään. Tällä kertaa ruokalistalla oli jasmiiniriisiä ja kesäkurpitsa- ananas- sinihomejuusto-kermakastiketta. Hauskaksi tuon ruuan teki maustaminen, sillä kesäkurpitsat maustoin jeeralla (l.juustokumina), kanelilla, kadremummalla sekä garam masalalla. Perään ananakset, kuohukerma sekä sinihomejuusto-nokare. Mie ainakin tykkäsin! Kuvaa siitä ruoasta ei tosin tullut otettua, sillä lautasella ruoka kokeilukeittiömaisuudessaankin oli vain riisiä kastikkeella.

Mies lähti työreissulle Kilttimaahan ja mie suunnittelin yllättäväni sen jatkamalla remonttia omin nokkineni. Hiukan kyllä arkeilen, sillä tahtoisin ilahduttaa rempan edistymisellä mutta osaankohan mie?